【書評】荒井英治郎「藤原辰史『給食の歴史』岩波新書，2018年」『月刊高校教育』2019年3月号，学事出版，106頁。 『月刊高校教育』（2019年2月号）に、藤原辰史『給食の歴史』（岩波新書）の書評を執筆させていただきました。・脱脂粉乳。・コッペパン。・…